5 INGRÉDIENTS + 5 MINUTES MOUSSE AU CARAMEL & AU CHOCOLAT [VEGAN + GF]

Jamais assez de temps? Toujours pressé?

Est-ce que vous aimeriez prendre meilleur soin de vous-même?

Fan du chocolat? du caramel?

Cette option snack / petit-déjeuner / dessert est exactement ce dont vous avez besoin.

Il vous faut que 5 minutes pour le préparer, littéralement, je l'ai chronométré. Et vous avez  besoin uniquement de 5 ingrédients super simples.

Puis-je vous tenter?

Je vous invite dans ma cuisine pour créer cette mousse au caramel et au chocolat bien crémeuse et riche.

C'est végétalien et c'est sans gluten aussi!

Portions 2 personnes

Dure 2 jours maximum dans le réfrigérateur

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De quoi avez-vous donc besoin pour preparer ce délice? Quels sont ces 5 petits ingrédients qui vous mèneront directement vers le bonheur chocolaté au caramel?

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Ingrédients

  • 1 avocat
  • 6 dates de mejdool
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande ou de noix de cajou
  • 2 cuillères à soupe de cacao cru
  • Pincée de sel
  • 7 framboises fraîches (garniture)
  • 1 banane (garniture)


Méthode

  1. Enlever le noyaux de vos dattes mejdool et faites-les tremper dans de l'eau chaude pendant 2-3 minutes
  2. Tranchez votre avocat en deux et enlevez le noyau
  3. Placez l'avocat, le cacao cru, la pincée de sel, les dattes égouttés et le beurre d'amande dans votre blender et mélangez pendant environ 3 minutes pour obtenir une texture bien lisse
  4. Vous pouvez ajouter une pincée d'eau pour aider à mélanger si vous trouvez la consistance trop épaisse 
  5. Taillez votre banane en petites bouchées
  6. Laver et couper vos framboises en deux

 

Dressage

  1. Prenez un bol et placez les morceaux de bananes au fond
  2. Ajouter la mousse au chocolat, caramel, par dessus 
  3. Et enfin couronner le tout avec les framboises pour une touche d'acidity 
  4. Placez le dessert dans le réfrigérateur et le laisser refroidir pendant environ 15-30 minutes 

 

YUM YUM YUM! Crémeux, riche, & réconfortant