Bouchées de Patates Douces, Figues, Beurre d'amandes, Noix, Graines

Je ne m'en lasserais jamais de la patate douce, je suis obsédée!

J'adore les tartines de patates douces, mais suis aussi fan de ses petites bouchées là. J'espère que cette nouvelle recette va vous plaire! 

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Ingrédients

  • 1/2 patate douce ou 1 entière (selon votre faim)
  • 1,5 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1-2 cuillères à soupe de beurre d'amande - vous pouvez également substituer pour du beurre de cacahuète si vous voulez plus de protéines, ou de pistaches ou même de noix de cajous. 
  • 1 figue
  • 1 cuillère à café de baies de goji
  • 1 cuillère à café de graines de grenade (facultatif) - vous pouvez substituer pour des myrtilles ou des framboises fraîches
  • Quelques noisettes non salées grillées (en option)
  • Quelques noix crues (de votre choix)
  • 1 cuillère à café de graines de chanvre (ou si vous en avez pas de disponibles, les graines de lin, les graines de courge, les graines de tournesol sont parfaitement acceptable aussi - toute graine vraiment)


J'essaye toujours de faire en sorte que mes recettes soient relativement flexibles, donc même si vous n'avez pas l'un des ingrédients, ne vous découragez pas! Ecrivez-moi aussi si vous souhaitez en savoir plus sur les substituts possibles, je suis là pour ça.

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Méthode

  1. Préchauffez le four à 200 ° C
  2. Épluchez et coupez votre patate douce en fines tranches rondes (comme dans la photo)
  3. Déposez votre patate douce sur du papier cuisson, enrobez les deux côtés de sirop d'érable
  4. Placer sur une plaqueet cuire au four pendant environ 20 minutes (cela dépend de la façon dont vous les avez tranchés, donc cela pourrait prendre moins de temps ou plus de temps, restez prêt)
  5. Une fois que votre patate douce est belle et dorée, ajoutez toutes les garnitures de votre choix énumérées ci-dessus et faites-vous plaisir.

 

Merci d'avoir préparé avec moi un petit-déjeuner sain et équilibré en vitamines, qui soit bon pour votre corps et votre esprit.

Soyez fier de vous même. Soyez reconnaissants pour ce repas de bien-être que vous allez déguster. 

Bon appetit! 

Tout mon amour xoxo