Tartines de Patates Douces Fruitées

Les tartines de patates douces du samedi sont de retour, elles sont si délicieuses et m'ont donné un booste d'énergie  pour ma classe de Zumba.

Comme d'habitude, les tartines de patates douces sont assaisonnées légèrement avec du sirop d'érable et cuites à 200C pendant 25-30 minutes.

1️⃣la première tartine sur la gauche est garnie de beurre d'amande, de mûres et de pistaches crues
2️⃣la tartine du milieu est garnie de beurre d'amande, de banane, de framboise et de graines de chanvre
3️⃣La dernière à droite est garnie de beurre d'amande, de figues et de copeaux de chocolat noir vegan.

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Ingrédients

  • 1/2 une patate douce (si elle est bien épaisse et large, sinon une entière) 
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
  • 3 mûres
  • 3 framboises
  • 1/2 banane
  • 1 figue
  • 1 cuillère à café de pépites de chocolat noir
  • 1 cuillère à café de pistaches (vous pouvez remplacer par des noix de cajou brutes, des graines de tournesol, des graines de courge)
  • 1  cuillère à café graines de chanvre

Méthode

  1. Préchauffez le four à 200 ° C
  2. Déposez votre patate douce sur du papier de cuisson, enrobé les deux côtés de sirop d'érable
  3. Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant environ 25 à 30 minutes (cela dépend de la façon dont vous avez tranché la patate douce, de sorte que cela pourrait prendre moins de temps ou plus longtemps, assurez-vous de les garder à l'œil)
  4. Une fois qu'ils sont tendres et dorés, vous êtes prêt.
  5. Les trois toasts sont arrosés de beurre d'amande.
  6. Ensuite, la première tartine sur la gauche est garnie de beurre d'amande, de mûres et de pistaches crues
  7. La tartine du milieu est garnie de beurre d'amande, de banane, de framboise et de graines de chanvre
  8. Le dernier à droite est garni de beurre d'amande, de figues et de copeaux de chocolat noir végétalien

Miam! Bon appetit mes cheris!