Energy Balls à base de Dattes, Graines de Chia, & Purée de Noix de Cajous

Sans gluten et à base de plantes

Végétalien

Riches en Protéines avec les graines de chia

Riches en fibres avec les dattes mejdools

La recette aboutit à 4-5 entre balls

Conserver au congélateur jusqu'à un mois

IMG_8045.jpg

Ingrédients

  • 12 dattes mejdools
  • 1 cuillère à soupe de beurre de noix de cajou
  • Pincée de sel
  • 3 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de graines de citrouille
IMG_7914.jpg
  1. Retirez le noyau des dates
  2. Mélangez les dattes, le sel et le beurre de cajou dans votre mixeur (sans les graines de citrouille ou de chia)
  3. Transférez ensuite le mélange de dattes dans un bol et ajoutez vos graines de chia et vos graines de citrouille
  4. Bien mélanger le tout en utilisant une cuillère tout simplement
  5. Enfin, roulez le mélange en boule
  6. Placez un papier sulfurisé dans un contenant hermétique, éparpillez vos energy balls, et placez-le au congélateur (ils dureront un mois maximum)

Idéal avant le sport ou lors d'un petit creux avant le diner 

xoxo

Bien à vous,

Sarah