Barres Crues Granola Pistaches, Cranberry, Pétales de Rose

Tout ce dont vous avez besoin:

À pulser.

7 ingrédients.

Un moule rectangulaire ou même rond.

Un congélateur.

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Cette recette donne 10-15 bars (en fonction de la taille dans laquelle vous les coupez)

C'est végétalien, à base de plantes.

Peut durer au congélateur jusqu'à deux semaines.

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Ingrédients

  • 1,5 tasses d'avoine (sans gluten ou non)

  • 2 cuillères à soupe de beurre de pistache (ou beurre d'amandes ou beurre d'arachide)

  • 3/4 tasse de cranberries séchées

  • 3/4 tasse de pistaches crues hachées (ou noisettes ou noix crues)

  • 1 cuillère à café de vanille

  • 3 cuillères à soupe de sirop d'érable

  • Poignée de pétales de rose séchés comestibles (facultatif)

  • 1 cuillère à soupe de poudre de graines de chanvre (facultatif - ou poudre de maca)

  • 1/3 de cuillère à café de sel

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Méthode

  1. Ajouter les ingrédients mentionnés ci-dessus à votre blender et pulser jusqu'à ce que les éléments soient mélangés pour obtenir une consistance émiettée (ne pas mélanger à fond, on ne veut pas de la purée)

  2. Tapissez votre moule avec du papier de cuisson et déposez votre mélange dessus

  3. Appuyez uniformément avec vos mains ou une cuillère / spatule pour obtenir un grand rectangle de granola uniforme (ou rond si vous avez utilisé un moule rond)

  4. Couvrir et placer au congélateur pendant au moins 2 heures

  5. Découpez-le en forme de barre, dans la taille souhaitée

Super pour un goûter, petit-déjeuner rapide ou avant une séance de sport.

Bonne dégustation!

Je vous embrasse xoxo Sarah